山口県下関市に、自然の恵みを五感で味わう新しい注目スポットが誕生します！
2026年7月22日（水）にグランドオープンを迎える自然派ビュッフェレストラン「森と灯 ー MORI TO AKARI」の魅力と、オープン直後に開催される親子向けの特別な夏休みイベントについて、詳しくご紹介します。
Contents
森に集い、灯りを囲む。心ほどける「食と時間」
下関市富任町の「やすらガーデン」横にオープンする「森と灯（もりとあかり）」は、“自然と人がつながる、やさしい時間”をコンセプトにした自然派ビュッフェレストランです。
木の温もりに満ちた空間は、まるで本当に森の中で過ごしているかのよう。大切な家族や友人と、時間を忘れてゆったりと語らいながら、おいしい食事を心ゆくまで堪能できます。
こだわりの「出来たて」と「地産地消」ビュッフェ
「森と灯」が大切にしているのは、“選ぶ楽しさ”と“出来たてのおいしさ”。地元の豊かな自然が育んだ食材を中心に、一皿一皿にこだわった料理が並びます。
- シャキシャキの旬野菜サラダ：地元の旬野菜をたっぷり使用。手づくりのオリジナルドレッシングでどうぞ。
- 熱々のライブキッチン：目の前でカラッと揚げる熱々の天ぷらは絶品！
- 季節の地産地消メニュー：山口の四季を感じられる、工夫を凝らした創作料理がずらり。
- 店内で焼き上げる特製デザート：食事の締めくくりを彩る、パティシエ特製の季節のスイーツ。
- こだわりの焙煎コーヒー：併設の焙煎所で丁寧に仕上げたスペシャルティコーヒーで、食後の余韻に浸れます。
毎日楽しめる「ランチビュッフェ」に加え、土日祝限定で「ディナービュッフェ」も開催されます。
8月1日（土）開催！夏休みの特別企画「やまぐちの森と食を味わう 1DAY探検隊」
オープン直後の8月1日には、小学生以上の親子を対象とした、夏休みの思い出作りにぴったりな体験型イベントが開催されます。森林の役割を学び、世界にひとつだけのスプーンを作り、おいしい恵みを食べる特別な1日です。
🌟 4つのスペシャルポイント！
- 森林探索＆大迫力の伐採見学 山口県西部森林組合の皆さんと一緒に本物の森に入り、大迫力の木々の伐採を間近で見学！
- 木のスプーンづくり体験 「グリーンウッドワーク・ラボ」の協力のもと、木を削って自分だけのオリジナルスプーンを作ります。
- 限定コラボのサンドイッチランチ 「秋川牧園」の新鮮野菜と「もしもし書店」のこだわりパンがコラボした、体にやさしい特製サンドイッチを青空の下で。
- 地産地消ビュッフェ＆建物見学 オープンしたての「森と灯」にて、県産木材をふんだんに使った美しい建物の見学ツアーと、自慢のビュッフェランチを堪能！
📅 イベント概要
- 日時：2026年8月1日（土） 9:00〜17:15
- 集合場所：やすらぎガーデン園芸棟
- 対象：小学生以上の親子
- 参加費：1人 2,000円（ランチ・ビュッフェ代込み、オリジナルスプーン・お土産付き）
- 定員：40名（先着順、申込締切：2026年7月20日）
- 申込方法：公式Instagram等のプロフィールリンク、または案内チラシのQRコードより
自然派ダイニング 森と灯 ー MORI TO AKARI公式Instagram
「自然派ダイニング 森と灯 ー MORI TO AKARI」場所やアクセスは
店舗情報（ショップデータ）
自然派ダイニング 森と灯 ー MORI TO AKARI
- 住所：山口県下関市富任町5丁目（やすらガーデン横）
- 電話番号：※詳細はお店の公式サイトまたは予約システムよりご確認ください。
- 最寄り駅：JR山陰本線「梶栗郷台地駅」または「安岡駅」
- 営業時間：
- ランチビュッフェ：毎日営業（詳細な営業時間は公式サイトをご確認ください）
- ディナービュッフェ：土日祝限定営業
- 定休日：※最新の店休日は公式Instagram等で随時発信されます。
- 備考：焙煎所・ショップ併設、駐車場あり（やすらガーデン共有）、キャッシュレス決済対応（予定）
- 公式サイト：https://moritoakari.com（※オンライン予約受付中！）
- 公式Instagram：Instagram
下関の豊かな自然が育んだ「食」と「木」の温もりに触れる、新しいやすらぎの場所。 今年の夏は、オープンしたての「森と灯」で、心もお腹も満たされる特別な時間を過ごしてみませんか？
