無農薬小麦粉と全粒粉、良質オイルのギーを使用した生地が主役
パリパリ食感の良質オイルのギーを使用した生地が主役の「コガレープ」が2025年3月2日に福岡県八女市大島にオープンするようです。急速に増えている関東の人気クレー屋さんのヤマグチクレープのフランチャイズ店で最近全国にも広がっています。まだまだ九州には少ないですがぜひ食べてほしい編集部一押しのクレープです。なんといっても人気の秘密はパリパリ食感の無農薬小麦粉と全粒粉、良質オイルのギーを使用した生地が主役でシンプルなクレープでもしっかり生地生地の美味しさが楽しめます。
お店前に駐車場が少しあるようです。
良質オイルのギー・ホントノチョコとは
良質オイルのギーとは、インドを中心とした南アジアで古くから作られてきたバターオイルの一種で無塩バターを煮詰めて水分やタンパク質、糖分などを取り除いた純度の高いオイルです。このオイルを使っているクレープはヤマグチクレープのフランチャイズのみのようですね。
ギーの効果は
①消化促進
②アンチエイジング
③ダイエット
④腸内環境改善
ギーはクレープに塗ったり、生地の中にも入っています。
またこちらのお店のホントノチョコはシロップではなく製菓用チョコを溶かして塗ってますので、とても濃厚で美味しいんですよ。是非一度行ってみてください。
公式Instagram
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店舗情報
| 名称 | コガレープ |
| ジャンル | クレープ専門店 |
| 住所 | 福岡県八女市大島112-1-1 八女STAR SQUARE North 101号室 |
| 電話 | |
| アクセス | |
| 営業時間 | わかり次第にアップします |
| 定休日 | わかり次第にアップします |
| 備考 | お店前に駐車場が少しあるよう |
| 公式サイト | 公式Instagram |
