みんな大好きスイーツ!糖度50度以上のねっとり甘い極蜜熟成焼き芋「芋ぴっぴ。 岡山店」岡山市北区表町表町商店街

ねっとり甘い極蜜熟成焼き芋

SNSで大人気のお店。人気の秘密は、焼き芋の美味しさと、映えにこだわった商ヒント店舗。サツマイモを収穫してから湿度85%温度13度で3か月熟成し、サツマイモのデンプンを糖化させ、低温でじっくり焼き上げて、糖度50度以上のねっとり甘い焼き芋が完成。極蜜熟成焼き芋のお店「芋ぴっぴ。 岡山店」岡山市北区表町に2021年11月26日オープンです。是非とも一度食べてみてください。

モンブランのようなお芋スイーツ

モンブランのように1ミリという極細の穴を紫芋の焼き芋ペーストで通す事は、焼き芋の繊維がある為に非常に難しく製作が困難でしたが、紫芋ペーストを1日かけて寝かせて水分量を調整する事で、絹のようなふんわりとした軽い口当たりの商品が誕生。

公式Instagram

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店舗情報

名称芋ぴっぴ。 岡山店
ジャンルお芋スイーツ
住所〒700-0822
岡山市北区表町1丁目10−9
中之町第九号ビル1F
電話わかり次第アップします。
アクセス県庁通り駅
営業時間11:00〜19:00
定休日無し
愛媛本店〒790-0004
愛媛県松山市大街道3丁目5−6
:089-968-1320
Instagram公式Instagram
ホームページ公式サイト

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