北海道産小麦粉に「春よ恋」の石臼挽き全粒粉の多加水熟成麺
濃厚なスープと相性抜群の北海道産小麦粉に「春よ恋」の石臼挽き全粒粉をブレンドし、小麦の香り豊かな多加水熟成麺を使用。スープはフランス ゲランドの塩を軸に国内外4種類の塩を混ぜ合わせた当店オリジナルのカエシを使用したあっさりめのスープを使用する鶏泡しお。厳選した6種類の醤油と数種類の乾物を 絶妙なバランスで合わせ3日〜4日間熟成させた店主こだわりのカエシを使用したコクのあるスープの鶏泡しょうゆが主力のおすすめラーメンです。是非一度食べてみてください。
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店舗情報
| 名称 | 鶏泡そば 草戸ベース |
| ジャンル | ラーメン・中華そば |
| 住所 | 〒720-0832 広島県福山市 草戸町４丁目１０−３ |
| 電話 | わかり次第アップします。 |
| 営業時間 | 11:00~15:00(L.O14:30) スープなくなり次第終了 |
| 定休日 | 月曜日・不定休 |
| 備考 | 駐車場あり台数が少ないので 満車の場合近隣のコインパーキング利用 |
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